Dans l’ordre de la journée : Sant Sadurní le matin, Vilafranca l’après-midi, Torres en option. Cochez « Vu » au fil de la journée : la page s’en souvient sur ce téléphone.
- Adresse
- Carrer de Joan Sala, 2, Sant Sadurní d’Anoia, à côté de la gare
- Pratique
- Tous les jours, sur réservation (visita@freixenet.com, +34 938 917 096). Visite combinée 22,50 €, 9–17 ans 20 €, moins de 9 ans gratuit
- Sur place
- ≈ 1 h 30 pour Freixenet, 1 h 20 pour le Cava Centre
Sant Sadurní d’Anoia se dit capitale du cava : la petite ville vit des caves creusées sous ses rues. Freixenet, l’une des plus grandes maisons de vins effervescents au monde, est installée face à la gare, et ses entrepôts bordent la voie ferrée.
La visite combinée ajoute le Cava Centre, dans une ancienne distillerie d’alcool de 1814, qui raconte l’histoire du cava à l’échelle de la ville. La visite de la cave se termine par la dégustation de deux cavas.
À observer
- Les pupitres de remuage, où les bouteilles étaient tournées à la main pour faire descendre le dépôt vers le goulot.
- Les galeries souterraines, à température constante toute l’année.
L’avis du guide
Réservez par courriel plusieurs jours avant et demandez le créneau en français s’il existe : les langues dépendent des disponibilités.
À pied par le centre de Sant Sadurní : ≈ 1,6 km, 27 min jusqu’à Codorníu. Taxi possible depuis la gare.
- Adresse
- Avinguda de Jaume de Codorníu, Sant Sadurní d’Anoia
- Pratique
- Codorníu Discovery Tour, tous les jours sur réservation (codorniu.com, +34 938 913 342). 23 €, réduit 18,40 €, 8–17 ans 17,25 €. Dégustation réservée aux plus de 18 ans
- Sur place
- 1 h 30
La famille Codorníu cultive la vigne depuis le XVIe siècle et revendique le titre de plus ancienne entreprise familiale d’Espagne. Ses bâtiments de cave, dessinés par Josep Puig i Cadafalch, l’architecte de la Casa Amatller, ont été classés monument historique et artistique en 1976.
La visite traverse les salles modernistes, descend dans les caves souterraines et montre les machines anciennes. Elle finit par un petit train dans les galeries, puis une dégustation de deux cavas.
À observer
- Les arcs en brique et les céramiques de Puig i Cadafalch, rares dans une architecture industrielle.
- Les kilomètres de galeries sur plusieurs niveaux, où les bouteilles vieillissent couchées.
L’avis du guide
Codorníu se visite plus facilement que Freixenet sans voiture si vous aimez marcher ; sinon, prenez un taxi à la gare. Ne cumulez pas les deux maisons le même matin si vous voulez aussi Vilafranca.
Retour à la gare de Sant Sadurní, puis R4 direction Sant Vicenç de Calders : ≈ 10 à 15 min jusqu’à Vilafranca (horaire à vérifier).
- Adresse
- De la gare vers le centre
- Pratique
- Promenade publique
- Sur place
- 10 min
En sortant de la gare de Vilafranca, la Rambla mène au centre ancien. La ville est la capitale de l’Alt Penedès et vit du vin depuis le Moyen Âge : marchés, foires, négociants, puis coopératives et caves.
Les façades modernistes et éclectiques de la Rambla et des rues voisines rappellent la fortune du XIXe siècle. Le phylloxéra détruit ensuite le vignoble, dans les années 1880.
À observer
- Les façades des maisons de négociants, avec leurs balcons et leurs céramiques.
L’avis du guide
Les bars de la Rambla sont le bon endroit pour un vermut avant le déjeuner.
Tout droit vers la vieille ville : ≈ 400 m, 7 min jusqu’à la basilique.
- Adresse
- Plaça de Jaume I
- Pratique
- Église paroissiale. Visites du clocher et des toits certains samedis à 11 h, avec l’office de tourisme ; dates à vérifier
- Sur place
- 20 min
La grande église gothique de Vilafranca, élevée au rang de basilique, ferme la Plaça de Jaume I. Son clocher domine la ville et la plaine de vignes.
L’église a été incendiée en 1936, au début de la guerre civile, puis restaurée. Les fouilles et les travaux récents ont révélé l’histoire de la construction, que racontent les visites du clocher.
À observer
- Le clocher, repère du Penedès sur des kilomètres.
- Les gargouilles des toitures, que la visite guidée explique.
L’avis du guide
Les visites du clocher et des toits se font sur réservation auprès de l’office de tourisme (turismevilafranca.com) ; les créneaux sont rares en hiver.
Sur la même place : 50 m jusqu’au Vinseum.
- Adresse
- Plaça de Jaume I, 1
- Pratique
- Mar.–sam. 10 h–19 h, dim. et fériés 10 h–14 h. Fermé le lundi. Gratuit le premier dimanche du mois. Tarif à vérifier
- Sur place
- 1 h 15
Le musée occupe l’ancien palais des rois d’Aragon, au cœur de la ville. Il raconte le vin en Catalogne de l’Antiquité à aujourd’hui : les outils de la vigne, les pressoirs, le commerce, les fêtes. Il montre aussi l’invention du cava dans le Penedès, à la fin du XIXe siècle.
Jusqu’au 14 février 2027, la chapelle de Sant Pelegrí accueille l’exposition gratuite « Vilafranca 1926 : l’embryon de la modernité ? ».
À observer
- Les grands pressoirs à vis en bois.
- La collection d’art lié au vin, de la céramique à la peinture.
L’avis du guide
Visite guidée comprise dans l’entrée les premier et troisième samedis du mois à 12 h. Le Vinseum organise aussi des dégustations payantes : consultez le programme.
Par le Carrer de Sant Joan : ≈ 150 m, 3 min jusqu’à Cal Figarot.
- Adresse
- Carrer del General Prim
- Pratique
- Siège des Castellers de Vilafranca ; répétitions certains soirs de semaine, à vérifier auprès de la colla
- Sur place
- 10 min
Vilafranca est l’une des capitales des castells, les tours humaines catalanes inscrites au patrimoine immatériel de l’Unesco en 2010. La colla des Castellers de Vilafranca, aux chemises vertes, compte parmi les plus fortes de Catalogne.
Cal Figarot est leur local. Les grandes diades ont lieu sur la Plaça de la Vila. Elles se tiennent à la Festa Major, fin août et début septembre, et à la Toussaint, le 1er novembre.
À observer
- Les photos et trophées des tours les plus hautes, visibles depuis l’entrée quand le local est ouvert.
L’avis du guide
Une répétition se regarde en silence, depuis le bord de la salle. Demandez avant de photographier les enfants qui montent au sommet.
Par le Carrer de la Cort : ≈ 200 m, 3 min jusqu’à la Plaça de la Vila.
- Adresse
- Plaça de la Vila, centre ancien
- Pratique
- Marché le samedi : alimentation 8 h–14 h, autres étals 9 h–14 h, plus de 200 étals dans neuf rues et places
- Sur place
- 30 min, 1 h le samedi
La place de l’hôtel de ville est la scène des castells et le centre du grand marché du samedi, l’un des plus importants de Catalogne. Il occupe tout le centre, de la Plaça de Jaume I à la Rambla de Sant Francesc.
On y achète les produits du Penedès : charcuterie, fromages, fruits, vins des petites caves, et en décembre les chapons de la Fira del Gall.
À observer
- L’hôtel de ville et ses arcades, devant lesquels se montent les castells.
- Les étals de producteurs de vin et de cava, à prix de cave.
L’avis du guide
Venez avant 11 h : à midi, la foule rend la circulation difficile et les meilleurs produits sont partis.
Fin de la boucle à pied. Retour à la gare : ≈ 500 m, 9 min. Pour Família Torres, voiture ou taxi : ≈ 3 km, 10 min.
- Adresse
- Finca el Maset, Pacs del Penedès
- Pratique
- Visites le week-end sur réservation (torres.es, reserves@torres.es, +34 938 177 330) : 4 vins et 4 tapas 37 €, ou 4 vins et 4 fromages 34 €
- Sur place
- ≈ 2 h
Torres est l’autre grand nom du Penedès, pour les vins tranquilles cette fois. La maison familiale, fondée à Vilafranca au XIXe siècle, est devenue l’un des groupes viticoles espagnols les plus connus à l’étranger.
Le centre de visite, au milieu des vignes au nord de Vilafranca, montre la cave et le vignoble, puis propose des accords mets et vins.
À observer
- Le vignoble autour de la cave, et Montserrat à l’horizon par temps clair.
L’avis du guide
Sans voiture, réservez un taxi depuis Vilafranca. Si vous conduisez, désignez un conducteur qui ne goûte pas : les contrôles sont fréquents sur les routes du vignoble.
